デントンに来たなら寄ってみて！『Hanabi Ramen』

こんにちは。mazeです。

みなさま、いかがお過ごしでしょうか。

前回の投稿が4月だったので、すっかりご無沙汰しております。季節はもう秋。急激に涼しくなってきました。

ブログに残しておきたいと思っていることがいろいろとあるのに、手をつけられないでいたらあっという間に時間がーーー💦

この半年の間に引っ越しをしました。また。

これまで住んでいたテキサス州デントンからローレットというエリアへ。デントンからローレットは、車で東へ1時間くらいのところです。

ローカルなお引越しだったので、梱包するのが面倒なバラバラとしたものは週末ごとにせっせと運び、おかげでカリフォルニアからの引っ越しに比べるとストレスが激減でした。引っ越し前日はほぼ徹夜だったのは、相変わらずですけれども。

いつの日か今回の引っ越しのことを書こうと思っていますが、それよりも何よりも2年近く住んでいたデントンという街のことを全然書いてなかったことに思い至りまして。

それならば。

我が家的には、デントンといえばココ！というラーメン屋さんをご紹介します。

「えっ、街の紹介はしないの！？」と思ったそこのあなた！次回の投稿をぜひお待ちください🙇‍♀️

Hanabi Ramen & Izakaya

夫のgochaは、大のラーメン好き。毎日の運動を欠かさず体重も気になるgochaさんは、同じ炭水化物を食べるならラーメンでお腹をいっぱいにしたい人。

別にストイックなマッチョなわけではないんです。普段は問答無用でお米を食卓に並べているので、文句は言わずにしっかり食べてくれます 笑

なので、外食といえばラーメン屋さんやラーメンを提供してくれる和風料理屋さんを探すことが多くて、見つけたら足を運ぶようにしています。

でも、ここはアメリカ。ラーメンといっても、「まるで日本のラーメンだ！」と感激することもあれば、どこか違う国のシェフのアレンジが利き過ぎているものまでさまざま。これはこれでなかなかのおもしろ経験値だと思って楽しんでいます。

もちろん、どんなラーメンが好きかは人それぞれ。

、、、という前置きをしておいて、今のところ、我が家の一押しラーメン屋さん in アメリカは、デントンにある「Hanabi Ramen」です！

正式なお店の名前は「Hanabi Ramen & Izakaya」なのかな。キャロルトンとフォートワースにも店舗があって、キャロルトンのほうには何度か行ったことがあります。

がっ！大好きなのはデントンのお店。何かが違う。なんでしょうね。

引っ越し前には毎週のように通っていたくらいなので、「おなじみ」が長じて「一押し」になったのは否めません。

デントン店は、デントンのダウンタウンにあります。ダウンタウンといっても栄えているのはデントン郡の旧裁判所（the former courthouse of Denton County）のある広場を中心とした一角だけなので、それほど広くはありません。ただ、古い建物が並んでいる雰囲気のある街並みで、いつ来ても賑わっています。

Hanabi Ramen はダウンタウンの端っこに位置しているので、旧裁判所の辺りをぐるっとお散歩したあとに足を延ばすのに打って付け！お店の前の West Hicory Street は、大学が近い古い大きな家が並ぶエリアで、こちらもなかなかステキです。

このページの一番上の写真はかなり前に撮ったもので、お店の前の通りが工事中でした。私たちが最後に行った2023年4月にはすっかり終わっていたので念のためお知らせまで。この写真でもわかるように、お店の周りに駐車場があって、歩ける距離に無料の公共駐車場もあるので、車での来店にも安心です。

「ご近所で食べられるなんて！」なメニュー

Hanabi Ramen は、ラーメンのメニューが豊富で迷っちゃいますが、おつまみも定番の居酒屋メニューが揃っています。

いつも頼んでいたのは、から揚げと揚げ出し豆腐。

から揚げは、ちゃんと日本風の味付けでニンニクの効いた醤油味。マヨネーズがついてきます。多分、キューピー。

揚げ出し豆腐は「つゆはどこ！？」な見た目ですが、甘めの醤油ダレがかかっています。

日本の一般的な揚げ出し豆腐と違って、つゆに浸っていないから周りがカリッとしていて、片栗粉だけじゃなくてタピオカ粉が混ざっているようなちょっともちっとした食感も。絶対に頼んでいた一品です。

その他にも、枝豆、たこ焼き、コロッケなんかもあって、まずは一杯にちょうどいいおつまみが揃っています。

ラーメンはメニューが豊富で、いつもどれにしようか迷ってたなー。結局、gochaは Kara Miso、私は Shoyu にすることが多かったかも。

Shoyu は、魚介豚骨醤油です。魚のだし粉の風味があって、なんだかうれしかったんです。アメリカではあまりお目にかかれませんから。

他にも、Seafood（お好みで辛くできます）やつけ麺もありますよ。

迷ったときは、Tonkotsu/Spicy、Black Tonkotsu、Miso、Kara Miso、Shoyu から2つ選んで Half and Half にもできます。

ラーメンだけじゃなくて、ごはんものもあるんです。

私はgochaと違ってごはんが大好きなので、ラーメンな気分じゃないときはカレーにしていました。↓は Curry Katsu Don です。「丼」じゃないけどー。

カツは、豚カツかチキンカツから選べます。上の写真はチキン。もちろんカツナシのカレー、カレーナシのカツ丼もあります。

どんなメニューがあるのか気になった方は、Hanbi Ramen のサイトに掲載されていたので、覗いてみてくださいね。

おいしかったなー。また行きたいなー。デントンに用事があったら絶対に立ち寄りたいところなんだけど、、、無いなー。

もしも、もしも、ダラス近郊で店舗を増やす計画があるのなら、ぜひロックウォール／ローレットエリアを検討に加えてほしいですっ！！！